A legtöbb élelmiszer feldolgozott, mind az emberek, mind a kutyák számára. A feldolgozás megváltoztatja az élelmiszerek természetes állapotát és eltávolítja a baktériumokat, javítja eltarthatóságukat, és látványossá teszi őket. Ennek nagy része a szín – ételfesték nélkül a legtöbb ételünk szürke (és étvágytalan!) lenne.
De vajon biztonságos-e az ételfesték a kutyák számára? Mi van benne? A színeket a mi érdekünkben adjuk hozzá, mivel kutyáink nem érzékelik őket. A kutyáknak nincs szükségük rájuk, és nem kínálnak tápértéket, így felveti a kérdést, hogy miért foglalkozunk ezzel egyáltalán?
Bár az ételfesték általában biztonságos a kutyák számára, érdemes lehet elkerülni.
Mi van az ételfestékben?
A mesterséges ételfestékeket eredetileg kőszénkátrányból állították elő. Most a szintetikus élelmiszer-színezékek származnak petróleum vagy kőolajat. A végtermékeket tesztelik, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy nyomokban sem tartalmaznak kőolajat.
Egyes élelmiszer-színezékek növényi alapú anyagokból készülnek, mint például a Blue No. 2, amely ugyanaz az indigófesték, amelyet a farmer színezésére használnak. Egyéb természetes pigmentforrások közé tartozik kurkuma , egy Indiában növő növény és a kosenial, egy rovarból származó kivonat, amely vörös színt hoz létre.
A kép jóváírása: Tabeajaichhalt, Pixabay
Biztonságos az élelmiszerfesték?
Az élelmiszer-színezéknek silány története van élelmiszeriparunkban. A cégek nem mindig voltak őszinték és átláthatók, gyakran használtak ételfestéket, hogy elrejtsék a régebbi élelmiszerek romlását vagy elszíneződését. Egyes színek veszélyes anyagokat, például ólmot és arzént is tartalmaztak, ami súlyosbította a problémát.
Ezután az 1906-os élelmiszer- és gyógyszertörvény betiltotta a mérgező élelmiszer-színezékek használatát. A jóváhagyott élelmiszer-színezék kőszénkátrány-festékből származott. Az 1950-es években ezt a kőszénkátrány-festéket is betiltották, ami az 1960-as Color Additives Módosításhoz vezetett, amely szigorú felügyeletet írt elő az emberi és állati eredetű élelmiszerekben található színadalékok tekintetében.
Jelenleg az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) szigorúan szabályozza az élelmiszerekben használt színező adalékanyagokat. A tanúsított színek 10-nél kevesebb jóváhagyott színt tartalmaznak, és a növényekben, ásványi anyagokban és állatokban található természetes pigmentekből származó színek megengedettek. Az FDA szabályozza a mennyiségét is ételszínezék megengedett és a csomagoláson való feltüntetése.
A kép forrása: Mat Coulton, Pixabay
A kutyaeledelben vannak ételfestékek? Biztonságban vannak?
Az FDA szerint a jóváhagyott színezékek biztonságosak az emberi és állateledelekben, ha az utasításoknak megfelelően használják őket. Egyes élelmiszer-színezékekről kimutatták, hogy nagy mennyiségben veszélyesek, de ezek nem tartalmazzák az FDA által jóváhagyott színezékeket, és sokkal nagyobb mennyiségben kell használni őket.
Az Az Amerikai Takarmányellenőrző Hivatalosok Szövetsége (AAFCO) engedélyezi a színező adalékanyagok használatát az állateledelben a Szövetségi Élelmiszer-, Gyógyszer- és Kozmetikai Törvényben meghatározottak szerint:
- Bármilyen színezék, pigment vagy anyag, amely élelmiszerhez, gyógyszerhez vagy kozmetikumhoz vagy az emberi testhez hozzáadva vagy alkalmazva képes színt adni
- Tartalmazza azokat az anyagokat, amelyek állatokkal etetve színt adnak a húsnak, tejnek vagy tojásnak
- Tartalmazza a vegyi és élelmiszerszerű anyagokat
Az állateledelek esetében az összes tanúsított színező adalék definíció szerint „mesterséges”, és az FDA által jóváhagyott színek. A tanúsítás alól mentes színek természetes forrásokból származnak, például növényekből, ásványokból, algákból vagy állatokból. A színeket is fel kell címkézni és felsorolni.
Röviden, az FDA és az AAFCO szerint a színező adalékok biztonságosak a kutyaeledelekhez. Az ezen a területen végzett korlátozott kutatások azt mutatják, hogy a kutyák nagyobb valószínűséggel rendelkeznek fehérje allergia , nem ételfesték. Ennek ellenére ez nem az a terület, amelyet alaposan kutattak.
A kép forrása: Phuttharak, Shutterstock
Befesthetem a kutyámat ételfestékkel?
Vannak, akik tudni szeretnék, hogy befesthetik-e a kutyájuk szőrét. Az emberi ételfesték általában biztonságos, de kerülni kell az emberi festékeket, például a hajfestéket vagy a színes hajlakkot. Nem szükséges festeni a kutyáját, és fennáll a bőrirritáció veszélye, ezért nem ajánlott.
Ha úgy dönt, hogy továbblép, ne kenje ételfestéket kutyája nyílt sebekkel vagy sebekkel rendelkező területeire, és tartsa távol az ételfestéket az érzékeny területektől, például a szemtől, az orrtól vagy a fül belsejétől.
Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy az ételfesték könnyen foltosodik. Még ha hajszárítóval is „beállíthatja” az ételfestéket, akkor is dörzsölheti a bútorait vagy ruháit.
A kép forrása: Mylene2401, Pixabay
Következtetés
Összességében az ételfesték biztonságos a kutyák számára, mind élelmiszerben, mind helyileg. Sok kutyaeledel az FDA által jóváhagyott mesterséges és természetes színező adalékokat is tartalmaz, és az ezen a területen végzett korlátozott kutatások azt feltételezik, hogy biztonságosak emberi és állati fogyasztásra. Végső soron az Ön döntése, hogy kutyája számára ételfestéket használ-e.
+ Források- https://www.acs.org/content/acs/en/education/resources/highschool/chemmatters/past-issues/2015-2016/october-2015/food-colorings.html#:~:text= A mesterséges%20élelmiszer%20színezékek%20eredetileg%20voltak , %20kőolaj%2C%20vagy%20nyers%20olajból .
- https://www.aafco.org/Portals/0/SiteContent/Meetings/Presentations/Color_Additives_Used_in_Animal_Food-Mika_Alewynse-2014_Midyear.pdf
- https://www.aafco.org/
- https://dogsgo-plantbased.co.uk/wp-content/uploads/2019/11/Food-Allergy-in-Dogs-and-Cats-A-ReviewDownloadRoss.pdf
- https://www.tasteofthewildpetfood.com/health/food-coloring-in-pet-food/#:~: text=If%20FDA%2Dapproved%20colors%20are , hogy%20protein%20az%20ételükben .
