A friss állateledel nagy divat manapság! Sokan egyre lelkiismeretesebbek azzal kapcsolatban, hogy mivel etetik kedvenceiket, és a friss állateledel kiváló alternatívája a hagyományos tépőzáras és konzerv ételeknek. De akár saját ételt készít, akár friss étel házhozszállítási szolgáltatásra fizet elő, az étel legfrissebb tartása elengedhetetlen!

Szóval le lehet fagyasztani a friss állateledelt? Teljesen! Csakúgy, mint minden friss élelmiszer, a fel nem használt adagok lefagyasztása a tökéletes módja annak, hogy tartósítsd.

Itt belevágunk a házi kedvence eledelének oly módon történő lefagyasztásához, hogy az a legfrissebb maradjon, és bemutatjuk az egyéb állateledel tárolásának legjobb módjait is.

Először is, mi az a friss állateledel?

Először is, mi is pontosan a friss élelmiszer? Ez attól függ, hogy előfizetéses állateledelt vásárol, vagy saját maga készíti el.

Előfizetés Friss állateledel

Sok olyan cég van, amely emberi minőségű, friss állateledelt gyárt. Például, Kicsik Friss és fagyasztva szárított élelmiszereket is kínál macskáknak, amelyek nem tartalmaznak mesterséges összetevőket. Tele van teljes húsokkal, friss zöldségekkel, valamint hozzáadott vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A kismacskaeledel szárazjéggel csomagolva érkezik, hogy hidegen tartsa, és sok más friss élelmiszergyártó is megteszi ugyanezt, jellemzően vákuumzáras csomagolásban vagy konténerekben.

Mindezek a tényezők cégtől függetlenül hasonlóak: a mesterséges összetevők nélküli friss élelmiszereket hűtött csomagolásban szállítják házhoz.

Sok ilyen cég időnként a tépőzáras és fagyasztva szárított élelmiszerek „frissebb” változatát is tartalmazza, amelyek eltarthatóak, és néhányan nyers ételeket is kínálnak.

Házi készítésű friss étel

Az állateledel saját készítésének szabályai hasonlóak a friss élelmiszerek cégtől történő vásárlásához. A friss alapanyagokból készült házi ételeket hűteni kell, vagy a fagyasztóba kell tenni, attól függően, hogy adott időpontban mennyit készítünk.

Rengeteg ilyen van házi macska és kutyaeledel receptek elérhető. Egyszerűen kérdezze meg állatorvosát, mielőtt lecseréli kedvence eledelét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő összetevőket használja, és hogy kedvence tápláléka kiegyensúlyozott.

Ha inkább egy alkalommal készíti el kedvence eleségét, akkor nem kell aggódnia a tárolás vagy a legjobb tartósítási módok miatt. De az el nem fogyasztott ételeket nem szabad a tálban hagyni, hanem le kell hűteni vagy kidobni. Ha azonban nagy tételeket készít, meg kell találnia a legjobb tárolási módokat.

Lefagyni vagy nem fagyni

A kép forrása: sophiecat, Shutterstock

Most, hogy megvan az élelmiszer, meg kell beszélnünk a megfelelő tartósítás általános szabályait.

Alapszabály, hogy a friss élelmiszert csak kb 3-5 nap de legfeljebb 7 nap, és a fagyasztóban körülbelül 12 hónapig eltartható.

Ha élelmiszert vásárol egy friss állateledel-gyártó cégtől, olvassa el annak utasításait, mert ez ismeri a legjobban a termékét.

Ha kedvence eledelét lefagyasztja, a felengedés után megváltozhat a táplálék összetétele és állaga, de az eleségnek meg kell őriznie minden tápértékét.

Ha lefagyasztja az ételt, amikor saját maga készíti, megkönnyítheti az életét. Lefagyaszthatja egyedi csomagolásban, amely egyetlen ételt tartalmaz kedvence számára. De ha nincs sok fagyasztóhelye, fontolja meg, hogy csak néhány napra elegendő ételt készítsen.

Az állateledel fagyasztásának művészete

A kép forrása: Ahanov Michael, Shutterstock

Tehát most, hogy úgy döntött, hogy lefagyasztja kedvence táplálékát, van ennek megfelelő és rossz módja.

Amikor először megkapja az ételszállítmányt, vagy befejezte a főzést, ha le szeretné fagyasztani, azonnal tegye be a fagyasztóba (először ügyeljen arra, hogy kihűljön). Csak legfeljebb 5 naptól egy hétig elegendő élelmiszert tároljon a hűtőszekrényben. Így a hűtőszekrényben lesz elegendő friss élelmiszer kedvence számára, a többit pedig a fagyasztóban tárolhatja.

Körülbelül 24 órával azelőtt, hogy szüksége lenne rá, vegye ki az élelmiszereket a fagyasztóból, és tegye be a hűtőszekrénybe, hogy felolvadjon.

Az élelmiszerek lefagyasztásához felszerelésre van szükség. Ha előfizetéses szolgáltatást vesz igénybe, általában csak lefagyaszthatja az élelmiszert a beérkező zacskókban vagy tartályokban. Ellenkező esetben fagyasztózsákokat vagy légmentesen záródó tárolóedényeket kell használnia az élelmiszerek megfelelő tárolására.

Lezárás előtt a lehető legtöbb levegőt ki kell szorítani a tartályból vagy zacskóból. Ha rendszeresen le fogja fagyasztani kedvence táplálékát, fontolja meg, hogy befektessen a vákuumtömítő . Kiszívja az összes levegőt, amivel akár ötször tovább tárolható az élelmiszer, mint a szokásos módon.

A tasakban vagy tartályban maradt levegő nedvességveszteséget okozhat az élelmiszerből, ami jégkristályok képződését okozza, és a fagyasztó égéséhez vezethet. Bár még mindig biztonságosan fogyasztható, keményebb lesz és sokkal kevésbé ízletes. Ügyeljen arra, hogy a zsákon vagy a tartályon címkéket helyezzen el a dátummal és a tartalommal.

Száraz élelmiszer tárolása

A kép forrása: Anna Hoychuk, Shutterstock

A szabályok általában ugyanazok, függetlenül attól, hogy a szárazeledel is valamelyik friss élelmiszer előfizetéses cégek vagy valami, amit az élelmiszerboltban vettél. Csak tudd, hogy a speciális élelmiszerek élettartama rövidebb.

A fagyasztva szárított élelmiszerek általában legfeljebb 18 hónapig tárolhatók felbontatlanul, de miután kinyitotta, 30 napon belül fel kell adni.

Minden abroncsot feltétlenül a saját zacskójában tároljon. A zacskókat úgy tervezték, hogy megtartsák a frissességet és távol tartsák az elemeket. Az élelmiszerek legnagyobb ellenségei a kártevők, a levegő, a hő, a fény és a páratartalom, amelyek gyorsabban romlanak. Az eredeti csomagolás segít mindezt távol tartani, ezért a tészta tárolásának legjobb módja, ha a zacskót lecsatolja és légmentesen záródó edénybe helyezi.

Ha azonban több speciális állateledelt vásárol, olvassa el a cég utasításait a tárolás legjobb módjairól.

Kiolvasztás és leolvasztás

Fagyasztott élelmiszerek felolvasztása

A kép forrása: Merrimon Crawford, Shutterstock

Az élelmiszerek felolvasztásának legjobb módja, ha körülbelül 24 órával azelőtt betesszük a hűtőszekrénybe, hogy szüksége lenne rá. Ne feledje azonban, hogy miután az étel felolvadt a hűtőszekrényben, 4-5 napon belül el kell fogyasztania.

A legbiztosabb módja annak, hogy kedvence eleségét a hűtőszekrényben olvasztja fel, ezért is a legjobb, ha a fagyasztott élelmiszert egyedi csomagolásban tárolja. Minél nagyobb az élelmiszer-tartály, annál tovább tart a kiolvasztása a hűtőszekrényben.

Leolvasztás hideg vízzel

Néha 24 óránál hamarabb szükségünk van kedvencünk táplálékára, ezért van néhány trükk, amit megtehetsz. Amíg az étel még a zacskójában vagy tartályában van, merítse egy tál hideg vízbe, amelyet körülbelül 30 percenként cserél. Egy körülbelül 10 unciás étkezés kiolvasztása körülbelül egy órát vehet igénybe.

Ennek a módszernek az a hátránya, hogy a fel nem használt adagokat nem lehet újra lefagyasztani, viszont ha a hűtőben kiolvad, újra lefagyaszthatja.

Kiolvasztás a mikrohullámú sütőben

Míg a fagyasztott élelmiszerek mikrohullámú sütése a leggyorsabb felolvasztási módszer, ez nem mindig megbízható, különösen azért, mert a mikrohullámú sütő hajlamos egyenetlenül felmelegíteni a dolgokat.

Tegye az ételt mikrohullámú sütőben használható edénybe, és használja a kiolvasztás beállítást, vagy állítsa a teljesítményszintet 30%-ra. Körülbelül percenként ellenőrizze az ételt, amíg el nem készül.

A hidegvizes módszerhez hasonlóan minden el nem fogyasztott ételt ki kell dobni, mivel a mikrohullámozás baktériumok növekedéséhez vezethet.

Következtetés

Bár a friss élelmiszerek lefagyasztása nem ideális, életképes megoldás, ha eleséget tölt fel kedvence számára. Megtartja az összes tápanyagot, amíg nem hagyja elég sokáig a fagyasztóban, hogy megégjen. A vákuumtömítő is hasznos lenne.

Ne felejtse el beszélni állatorvosával, mielőtt friss táplálékra váltaná kedvencét, különösen, ha bármilyen egészségügyi problémája van. Ha házi állateledelt készít, feltétlenül beszéljen állatorvosával, mert biztos szeretne lenni abban, hogy a megfelelő tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat adja kedvencének.